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番茄肉酱意大利面
[主料] 番茄:3个 意大利面:适量 肉末:适量 [辅料] 盐:适量 生抽:适量 番茄酱:适量 黑胡椒粉:适量 口味:原味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [番茄肉酱意大利面的做法步骤] 1、番茄去皮切成小丁。 2、小半个洋葱切成丝。 3、绞好的肉沫少许备用。 4、锅中水烧开放入意大利面,大火煮大概10分钟左右。 5、煮面的时间先另起炉,热锅下油炒香洋葱。 6、加入肉沫打散翻炒。 7、加入番茄丁翻炒,加入盐调味。 8、加入少许生抽炒匀。 9、再加入番茄酱炒匀,边炒边将番茄丁压碎炒成汁。 10、炒至番茄酱浓稠,下入煮好的意大利面。 11、炒匀后大火收汁即可。 12、装盘后洒上少许黑胡椒粉即可。 13、成品。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条 意大利菜 午餐 晚餐