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简配版葱油拌面
[主料] 面条:2人份 [辅料] 小葱:一把 口味:咸香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [简配版葱油拌面的做法步骤] 1、面条煮熟捞出备用,记得捞出的面条翻动一下,不要坨了。 2、小葱洗净切段。 3、热锅,放油,放葱段翻炒至葱软。 4、加入酱油,不用太多,不停翻炒,炒到葱要糊,酱油要粘锅的时候就行了。 5、加入煮好的面条搅拌,不要挑起来拌,就在锅里左右上下划拉至充分吸收就可以。 6、加入鸡蛋拌匀。 [小窍门] 酱油不要太多,不然味道会很咸,两人份大概两小勺足够。 没空做饭的宝宝们可以收藏,虽然调味单一,味道还不错。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐