蒜薹丁炒肉
“ 蒜薹段吃够了，换换样。”
[主料]
蒜薹：适量
里脊肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
蚝油：适量
黄豆酱：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹丁炒肉的做法步骤]
1、准备肉。
2、肉切成丁。
3、将蒜薹清洗干净。
4、切成丁。
5、辣椒切成段。
6、准备完成。
7、锅中加入油，烧热，将肉丁倒入锅中，翻炒。
8、翻炒。
9、加入辣椒。
10、倒入蒜薹。
11、继续翻炒。
12、加入适量蚝油。
13、翻炒均匀。
14、加入黄豆酱。
15、继续翻炒。
16、翻炒均匀，关火。
17、出锅。
[小窍门]
避免太咸，加入酱要适量。
使用的厨具：炒锅
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