香煎鲷鱼
[主料]
鲷鱼片：3片
[辅料]
盐：3g
柠檬：半个
白胡椒粉：1g
姜：2片
料酒：2匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎鲷鱼的做法步骤]
1、鲷鱼片洗净，抹上盐、料酒腌制10分钟，用厨房纸巾擦干水分。
2、煎锅放油烧热，放姜煎香。放入鱼片煎至两面金黄、撒上胡椒粉。
3、出锅摆盘挤上柠檬汁即可。
4、成品
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使用的厨具：平底锅
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