爱心毛豆
[主料]
毛豆：300克
[辅料]
生姜：少许
蒜子：少许
辣椒：少许
白糖：少许
生抽：少许
醋：少许
色拉油：少许
香油：少许
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[毛豆的做法步骤]
1、毛豆300克。
2、水烧开下入毛豆 煮至毛豆开口即可。
3、出锅用冷水泡一下 搂出呆用。
4、辣椒用油爆香 不要爆糊了 注辣椒用水先泡一下在爆。
5、一次放入生姜 蒜子 辣椒油 白糖 生抽 醋 香油。
6、搅拌均匀装盘即可。
[小窍门]
炎炎夏日 一盘凉拌爱心毛豆 是你感受一下冬日的清爽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐