黄瓜鸡蛋拌粉丝
“ 很清爽很省时，因为有粉丝，如果懒得做别的也可以算作一顿了哈哈。”
[主料]
黄瓜：半根
鸡蛋：两个
粉丝：1小把
[辅料]
辣椒：1只
葱：2根
蒜：1瓣
酱油：1汤匙
醋：1小勺
白糖：少许
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜鸡蛋拌粉丝的做法步骤]
1、准备好材料。
2、将粉丝放入开水锅烫熟。
3、捞出过凉水。
4、黄瓜洗净切丝。
5、鸡蛋打散待用，葱姜蒜辣椒切好备用。
6、平底锅中加油烧热，倒入蛋液摊成薄蛋饼。
7、蛋饼晾凉切成丝。
8、在小锅中将油，盐，葱姜蒜辣椒做好料汁。
9、将黄瓜、鸡蛋、粉丝放入盘中，加入料汁倒入醋。
10、再拌均匀就好。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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