烤鸡翅
“ 鸡翅好不好吃，在于它腌制的调料和够不够入味。”
[主料]
鸡翅：12个
[辅料]
奥尔良腌料：50克
水：50克
蜂蜜水：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[烤鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅放入盆里，放上红署淀粉揉搓几下，然后用水冲水干净。
2、在用盐搓洗几遍，这样的鸡翅就会洗的非常干净了。
3、为了不影响美观，又能入味，我们可以用牙签在鸡翅上扎几个洞。
4、水混合腌料均匀。
5、把每个鸡翅都沾上腌料裹均匀。
6、放入保鲜袋，顺便把剩下的腌料水也一起倒进去，放入冰箱冷藏一个晚上，中间有时间就可以拿出来揉搓几下。
7、鸡翅摆入烤盘的烤架上。
8、放入烤箱，200度30分钟左右。
9、烤了10分钟后，拿出来正反两面都刷上蜂蜜水。
10、在放入烤箱继续烘烤。
11、烤好就可以出炉。
12、摆盘，撒点芝麻，好吃又好看的鸡翅就可以吃了。
[小窍门]
1、.鸡翅要想清洗干净，我一般是先用盐巴搓几下，然后再用地瓜粉清洗，然后用清水多洗几次，这样的鸡翅就非常的干净了。
2、.为了入味，大家都会选择在鸡翅上划几刀，但是这样会影响美观，所以我用牙签在鸡翅两面扎几下，这样不影响美观而且更入味。
3、.在冰箱冷藏期间，可以时不时拿出来揉揉，这样烤出来的鸡翅更美味哦。
4、.每个烤箱的温度都不一样，我给的只能做一个大概的参考，具体还是要看自己烤箱的实际温度。
使用的厨具：烤箱
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