紫薯茶巾绞
“ 紫薯茶巾绞是日本的一道健康小点心，它是用裹的手法做出来的，不仅有紫薯的香甜，还有糯糯的口感很好吃。紫薯热量不高，做成甜品也不会怕发胖，而其可爱、梦幻、浪漫的外形，就像是永远都想要保有的少女情怀。”
[主料]
紫薯：三个
豆沙：适量
[辅料]
薄荷叶：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫薯茶巾绞的做法步骤]
1、紫薯洗净上锅蒸熟。
2、稍凉后放入碗中用勺子按压成泥状。
3、 红豆沙和紫薯泥准备好了，开始做了。
4、用一块保鲜膜摊开在手上，放入适量的紫薯泥，团成圆形饼，包上豆沙。
5、包圆用保鲜膜包起后在拧绞几下，就成为“茶巾绞”。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃