菌菇青菜
[主料]
豆腐：100克
香菇：100克
冬笋：100克
青菜：150克
葱：50克
[辅料]
调和油：适量
盐：少许
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[菌菇青菜的做法步骤]
1、豆腐蒸后切片，香菇，冬笋浸泡焯水切片，青菜焯水切段，葱切碎。
2、热锅凉油，爆香葱碎，加入豆腐炒至微黄。
3、放入冬笋翻炒。
4、加入香菇炒匀。
5、最后加入青菜翻炒。
6、盐、蚝油调味，盛出装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜