丝瓜炒牛肉
[主料]
丝瓜：1个
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
沙茶酱：1勺
玉米淀粉：适量
花生油：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒牛肉的做法步骤]
1、丝瓜去皮切滚刀块
2、牛肉切薄片，加入沙拉酱，玉米淀粉，花生油抓匀腌制备用
3、热锅下油放入丝瓜翻炒
4、加入少许盐调味，淋入少许水炒至丝瓜断生
5、炒好的丝瓜盛出盘中
6、少许油放入牛肉翻炒
7、腌制牛肉的碗加少许水搅拌均匀后淋入锅中，少许盐调味，煮开后倒入丝瓜翻炒两下即可
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜