白萝卜鸡蛋粉条包
“ 鲜香美味，老少皆宜。”
[主料]
面粉：适量
白萝卜：适量
粉条：适量
鸡蛋：四个
[辅料]
酵母：少许
温水：(40度以下)适量
葱：少许
香菜：少许
[调料]
食用油：少许
盐：少许
鸡精：少许
老抽：少许
口味：五香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[白萝卜鸡蛋粉条包的做法步骤]
1、白萝卜擦丝。
2、泡好的粉条剁碎。
3、葱和香菜切碎。
4、鸡蛋放少许打散。
5、锅烧热放少许油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒一下，捣碎。
6、食材放入盆中。
7、倒入少许老抽，撒入少许盐和鸡精，再倒入鸡蛋碎。
8、搅拌均匀。
9、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大。
10、揉成光滑面团。
11、搓成均匀长条状，切成大小均匀的剂子。
12、擀成圆饼，中间厚四周薄。
13、包入馅料。
14、已包好。
15、冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
16、已蒸好。
18、掰开，皮薄馅大，鲜香美味。
使用的厨具：蒸锅
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