酸菜肉丝烩年糕
“ 今来一款既做菜又可做主食的菜品：酸奶肉丝烩年糕。酸爽开胃，营养美味，一碗下肚，舒服😌。”
[主料]
年糕：适量
酸菜：适量
葱：适量
姜：适量
红椒：适量
肉丝：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
五香粉：适量
酱油：适量
水：适量
口味：酸咸
工艺：烩
耗时：半小时
难度：普通
[酸菜肉丝烩年糕的做法步骤]
1、酸菜提前洗净焯水。
2、年糕备用。
3、肉，葱，家具，蒜红椒改刀。
4、年糕切块。
5、炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加入葱姜蒜红椒。
6、放入酸菜翻炒。
7、放入五香粉和酱油炒匀。
8、放入适量的水煮沸。
9、倒入年糕煮熟。
10、煮至年糕软糯出锅加盐调味即可。
11、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
酸菜一定清洗干净，入锅焯水哦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐