草莓西米露
“ 天气变暖，可以做一碗碗水果西米露吃啦~
这种是儿子比较喜欢的口味，简单易做，酸甜可口~”
[主料]
西米：50克
炭烧酸奶：150克
草莓：适量
芒果：适量
[辅料]
清水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[草莓西米露的做法步骤]
1、准备食材，草莓芒果洗净，准备一大碗凉开水。
2、锅中倒入清水大火煮开后放入西米继续煮。
3、中途搅拌几下防止糊锅，煮至中间有小白心心后关火盖锅盖闷5分钟。
4、把煮好的西米过下凉开水。
5、将西米盛出。
6、晶莹剔透。
7、留出2个草莓作装饰，把其余草莓切块。
8、把草莓块放在水果杯中。
9、放入西米。
10、倒入酸奶，把草莓对半切开作装饰。
11、把芒果洗净，用模具刻出花纹。没有模具的也可以切成小丁。
12、把芒果放入，再放一个小勺子即可开吃。
[小窍门]
1、.煮西米的时候水开后再放西米，中途搅拌几下防止糊底。煮至中间有白心点即可关火，闷5分钟后过下凉开水即可。
2、.酸奶可以换成自己喜欢的口味，草莓可以换成自己喜欢的水果。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品