剁椒炒莴笋
[主料]
莴笋：1段
贡菜剁椒酱：1勺
[辅料]
蒜：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒炒莴笋的做法步骤]
1、莴笋去皮切片，切片改刀成象眼片。
2、炒锅放少许油，下一勺剁椒酱。
3、稍微煸炒一下。
4、下入莴笋片。
5、加入蒜片、食盐，一点点酱油，快速翻炒均匀出锅。
6、爽脆中略带一点辣。
使用的厨具：炒锅
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