脆皮玉米
“ 金灿灿的玉米颜色可人，味道香甜，简单的水煮都能让人爱得不得了。再裹上蛋液、面包糠，炸一炸，配上酱，想想都开心不已了！”
[主料]
玉皇油滋U味花生油：适量
玉米：2个
鸡蛋：2个
面包糠：适量
玉米淀粉：适量
[辅料]
番茄酱：2勺
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[脆皮玉米的做法步骤]
1、准备如图食材。
2、玉米洗净，放入锅中加水煮熟。
3、煮熟的玉米切段（锅大可不切），裹上一层蛋液。
4、裹好蛋液后，再裹一层薄薄玉米淀粉。
5、再裹一层蛋液，裹上面包糠。
6、 油温7成热下锅炸，炸制金黄即可。
[小窍门]
关于配搭调味 —— 番茄酱、沙拉酱、甘梅粉、芝士碎、话梅碎全都可以往上加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶