干煸桑蚕蛹
“ 我从小吃的是柞树蚕蛹，个大肉厚。
老公呢，小时候家里养个桑蚕，他是吃桑蚕蛹长大的呢。在他眼里，既是美食也是零食。
刷头条看到人家的桑蚕蛹，跟我说想吃了，去市场刚好看到有卖的，给他买了解解馋。”
[主料]
桑蚕蛹：200克
葱：小许
花生油：1汤匙
食盐：0.5克
生抽：3克
鸡精：0.5克
姜：适量
[辅料]
红椒：小许
葱叶：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸桑蚕蛹的做法步骤]
1、取蚕蛹
2、清洗干净
3、锅烧热水
4、水开放蚕蛹
5、再次开锅即可
6、冷水冲洗干净
7、热锅冷油
8、放食盐和葱姜煸炒
9、放蚕蛹翻炒
10、放生抽
11、翻炒至没有任何汤汁
12、小尖椒和葱叶切圈
13、放葱叶红椒和鸡精，翻炒均匀即可
14、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜