虾蛄炒塔苦菜
[主料]
塔苦菜：2棵
虾蛄：5个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[虾蛄炒塔苦菜的做法步骤]
1、食材：塔苦菜。
2、虾蛄。
3、将塔苦菜洗净，捞出待用。
4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。
5、并剪开待用。
6、烧锅倒油烧热，下入虾蛄，加点料酒翻炒一下。
7、接着，合入塔苦菜翻炒翻炒断生至熟。
8、然后，加点盐、鸡精。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐