蔬菜鸡蛋汤
“ 剩青菜打了个鸡蛋做个汤，还加了香肠。”
[主料]
香菜：少许
油麦菜：适量
生菜：少许
油菜：少许
[辅料]
鸡蛋：1个
香肠：1个
[调料]
盐：1勺
鸡精：少许
油：适量
花椒粉：少许
葱花：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、蔬菜洗净(香菜拿出，最后放)，香肠切片，葱切碎。
2、油开下入花椒粉、葱花炸香。
3、加水，加盐、鸡精烧开。
4、先放入香肠片煮会。
5、再下入蔬菜。
6、最后打入蛋花，香菜末放入煮开。
7、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐