黑木耳腊肉炒青瓜
[主料]
青瓜：1根
腊肉：165克
黑木耳：5克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[黑木耳腊肉炒青瓜的做法步骤]
1、食材：青瓜
2、腊肉（已清洗）
3、黑木耳（已泡发清洗）
4、将青瓜清洗一下。
5、放在案板上切成片，待用。
6、将腊肉放在案板上切成片，待用。
7、将黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
8、烧锅倒油烧热，下入腊肉翻炒翻炒。
9、接着，合入青瓜和黑木耳翻炒翻炒。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜