咖喱土豆鸡块
[主料]
鸡胸脯肉：适量
[辅料]
土豆：2个
胡萝卜：半根
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
咖喱：2块
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱土豆鸡块的做法步骤]
1、胡萝卜，土豆切块备用。
2、准备自己喜欢的咖喱。
3、葱花切好备用。
4、鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。
5、油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。
6、油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。
7、加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。
8、加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。
9、煮至汤汁收的差不多(喜欢浓稠的就少放水，多煮一会；)。
10、临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。
使用的厨具：炒锅
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