金针木耳骨头汤
“ 此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”
[主料]
猪骨：500克
白背木耳：50克
金针：30克
香菇：25克
[辅料]
红萝卜：1根(约300克)
红枣：10粒
姜：3片
清水：2200毫升
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[金针木耳骨头汤的做法步骤]
1、准备好所需的材料。
2、将骨头洗净砍块后,用开水汆烫几分钟,捞起冲洗干净;金针剪去硬梗,用清水浸泡几分钟后,冲洗干净;香菇用开水泡软去蒂洗净;白背木耳也用温水泡软洗净,用手撕成小块;红萝卜削皮切滚刀块,红枣洗净去核;准备3片姜片。
3、将所有处理好的材料放入汤锅中,注入2200毫升的清水,盖上盖用大火烧开。
4、待汤料烧开后,转小火慢熬3小时即可,饮用前加入适量的盐。
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