蔓越莓牛轧糖
[主料]
棉花糖：500g
蔓越莓：100g
[辅料]
奶粉：400g
黄油：10g
口味：奶香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[蔓越莓牛轧糖的做法步骤]
1、准备牛扎糖盘。
2、准备好奶粉。
3、安佳黄油。
4、蔓越莓干。
5、棉花糖。
6、锅里放黄油融化后，倒入棉花糖翻炒，记住过一定最小最小的过，不然会焦。
7、等棉花糖完全融化后，把奶粉倒入搅拌。
8、等奶粉和棉花糖完全融合后，加入蔓越莓干搅拌均匀。
9、搅拌均匀后，倒在牛扎糖模具盘里铺平，用木棍来回转平整。
10、冷却出模具切块。
11、撒上一点点奶粉放粘。
12、用糯米纸包好，直接装袋。
13、就这样牛扎糖就做了，大家试试吧。
使用的厨具：不粘锅
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