超级简单好吃不腻的家常炒米粉
“ 肚子饿了随手能炒来吃的一款简单家常炒米粉~”
[主料]
孔雀牌米粉：1个
鸡蛋：1只
芽菜：适量
[辅料]
食盐：些许
生抽：1茶匙
蚝油：1茶匙
麻油：3滴
糖：些许
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒米粉的做法步骤]
1、将米粉浸泡至软沥干备用。
2、油锅将鸡蛋炒香盛出备用。
3、油锅将芽菜调味炒一下，放入米粉，鸡蛋炒匀，加入生抽、蚝油、麻油，一点点糖调味快手炒匀，撒上青葱粒炒熟即可出锅。
[小窍门]
米粉加入后，要用筷子抖动米粉使米粉分开才能更有劲道和丝丝分明。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃