香菇腊鸡腿焖饭
“ 一般是吃新鲜的，偶尔吃点腊味也不错。用腊鸡腿做喷香的焖饭，超级好吃。”
[主料]
香米：170克
腊鸡腿：2个
干香菇：5只
胡萝卜：半根
[辅料]
香葱：2根
姜：1片
酱油：1汤匙
蚝油：半汤匙
油：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[香菇腊鸡腿焖饭的做法步骤]
1、备好材料。
2、腊鸡腿洗净上锅蒸15分钟。
3、香菇泡发后洗净切小丁；胡萝卜去皮切小丁；姜切末。
4、蒸好的腊鸡腿去骨取肉，切小块。
5、锅中热油，放入姜末和香菇丁略炒再加入胡萝卜丁，调入酱油和蚝油炒匀。
6、大米淘洗放入电饭煲，倒入香菇胡萝卜丁拌匀。
7、把腊鸡块摆放上面，加入适量水按键煮饭。
8、结束后加入葱花再焖一会拌均匀就可以吃啦，非常香哦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭