腊味蛋炒饭
[主料]
香肠：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
米饭：适量
肉末：适量
洋葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊味蛋炒饭的做法步骤]
1、菜切好。
2、剩米饭。
3、鸡蛋煎好打出来。
4、起锅放油下入肉末翻炒，加少量盐。
5、下入豌豆翻炒，变色时加盐。
6、加盐翻炒。翻炒到半熟。
7、下入胡萝卜丁翻炒。
8、下入洋葱翻炒。
9、翻炒到胡萝卜熟。
10、下入米饭。加盐。翻炒。
11、下入香肠丁翻炒，忘记拍。
12、下入葱花和鸡蛋翻炒。
13、关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜