豆豉鲮鱼油麦菜
“ 清炒油菜太单调，不妨加入罐头鱼一起炒，有豆豉香味又有油麦的菜味，最重要连不吃鱼的儿子也爱吃。哈哈😄”
[主料]
油麦菜：一把
罐头鲮鱼：半罐
[辅料]
蒜瓣：3颗
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤]
1、材料备好。
2、油麦菜清洗干净，切段备用。
3、将罐里面倒出一半的豆豉鲮鱼。
4、用筷子夹开鱼。
5、锅中倒入适量的油烧热后，加入剁碎的蒜爆香。
6、然后加入油麦菜快炒。
7、油麦菜炒香透后加入适量的盐。
8、将豆豉鲮鱼倒入菜中。
9、将鱼菜炒均匀即可。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜