大拌菜
[主料]
苦菊：适量
黄瓜：适量
彩椒：适量
秋葵：适量
草莓柿子：适量
紫洋葱：适量
大杏仁：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
陈醋：适量
蒜：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[大拌菜的做法步骤]
1、所有食材已经切段，切片，切块放入盘子里。秋葵提前焯水一分钟后再切。
2、大蒜用神器弄成蒜末
3、调汁：生抽一勺，陈醋一勺，盐糖少许，香油两滴
4、最后浇汁拌一下。
[小窍门]
还可加入紫叶生菜，草莓柿子可换小柿子，熟花生可替代大杏仁。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜