日思夜想 不过一只温热控糖的小花卷
“ 苦荞是控糖的好选择，而且我在减肥期间也经常吃，孩子们吃了对身体也好。”
[主料]
雁门清高有机黑苦荞粉：适量
普通面粉：适量
[辅料]
水：适量
酵母：适量
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[小花卷的做法步骤]
1、首先取一碗面粉，加入三勺苦荞粉，加水，加盐，加酵母粉开始和面。
2、面和成面团后保鲜膜包裹放置太阳处发酵一晚上。
3、次日早晨取出面团擀开擦油加十三香，卷起来，拿刀切成小块，用手像拧毛巾一样拧一圈收口。
4、然后把花卷放入蒸锅开火起蒸，20分钟后关火出锅，花卷好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 馒头花卷