炒三丁
“ 炒三丁，色彩鲜艳，营养丰富，简单又不失美味！”
[主料]
胡萝卜：一根
糯玉米粒：适量（熟的）
豌豆：适量
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
蚝油：适量
高汤：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒三丁的做法步骤]
1、备好食材：胡萝卜洗净去皮切成丁备用，豌豆洗净备用，玉米粒洗净备用
2、汤锅内加入适量清水煮开，放入豌豆煮八分钟左右，捞出沥干水份备用
3、热锅倒入适量花生油，放入胡萝卜丁翻炒均匀
4、把玉米粒，豌豆放入翻炒均匀，倒入适量高汤，盐焖煮八分钟左右
5、加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜