蒸水果汤圆：沙糖桔形状的火龙果汁汤圆
“ 正月十五闹元宵，是中国人传统的习俗。就想做一款水果汤圆，用火龙果汁和元宵面就显得十分的中意。”
[主料]
糯米粉：60克
中筋面粉：100克
火龙果：80克
冰糖：2块
桔子皮：适量
[辅料]
高压锅：一口
口味：果味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[火龙果汁汤圆的做法步骤]
1、准备食材：火龙果1个，中筋面粉一碗，糯米粉一小碗，冰糖2块。
2、冰糖用榨汁搅拌机搅碎。
3、火龙果切1/4。
4、用榨汁机榨汁。
5、将糯米粉、中筋面粉同火龙果汁掺和揉成光滑的面团。
6、每个水果汤圆10克，揉好后放入蒸篦上高压锅蒸制20分钟。
7、水果汤圆出锅后是黄颜色的，酷似剥开皮的沙糖桔。
使用的厨具：高压锅
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