馒头
[主料]
面粉：300g
[辅料]
干酵母：3g
白糖：20g
水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[馒头的做法步骤]
1、这个大白馒头真的很好吃哦。
2、过程忘了拍照片了，就是先把酵母用温水化开，面粉和糖混合均匀，在用酵母水和面，酵母可以少放点水要是不够可以用温水继续进行，要是酵母水太多用不了酵母就不够了，把面团揉成光滑细腻的时候就可以盖上盖子发酵了，发酵好后再揉一下主要是排气，揉成和之前没发的时候一样大就可以了，然后就可以切成剂子揉成馒头第二次发酵成两倍大就可以蒸了，水开了以后蒸5到10分钟就可以了关火后焖2分钟就可以了，一次成功！
3、丰盛的晚餐。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷