木耳拌山药
[主料]
干木耳：10g
山药：150g
生菜：50g
[辅料]
蒜末：适量
生抽：2匙
珍极凉拌醋：1匙
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳拌山药的做法步骤]
1、木耳用水泡发，山药去皮切片泡水里，生菜切粗条。
2、小锅放水烧开，放入山药焯水3分钟。
3、木耳也用开水焯一下，捞出后过凉水，蒜末加生抽，醋，香油调成味汁。
4、木耳山药控净水后放盆里，放入味汁拌均。
5、装盘即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜