黄瓜木耳炒笨鸡蛋
“ 木耳是清肠菜，被誉为食品中的清道夫。它是一种营养丰富的食用菌，具有一定的吸附能力，可以帮助体内产生的垃圾排出体外。还有黄瓜大名鼎鼎的减肥菜，清香又多汁，可以加速新陈代谢，防止脂肪生成，它的纤维素，不仅能加速肠道腐败物质的排泄，还能降低血液中胆固醇。笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋。黄瓜木耳炒笨鸡蛋，帮你打扫胡吃海喝后的肠胃，爽口又易做。”
[主料]
笨鸡蛋：4个
黄瓜：1根
木耳：1把
大葱：1根
[辅料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
小苏达：1勺
温水：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黄瓜木耳炒笨鸡蛋的做法步骤]
1、四个笨鸡蛋，1根黄瓜，1把木耳，1棵大葱。
2、木耳用1勺小苏达，温水泡发半小时。如果着急可用带盖的小盆晃晃几分钟就好。
3、黄瓜洗净切片，鸡蛋打散。
4、泡好的木耳焯水，过凉。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
7、鸡蛋煎好了，直接下葱花炒香。
8、加焯好的木耳翻炒。
9、加黄瓜翻炒。
10、最后加盐加五香粉翻炒均匀。
11、清淡营养好吃的黄瓜木耳炒笨鸡蛋。
使用的厨具：平底锅
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