日式拌饭
“ 这款饭很适合小朋友和单身喵们，又方便又营养。鸡蛋可以提前冻好。煮饭的时候可以准备其它的食材，基本上饭煮好就可以开动了。”
[主料]
米饭：一人份
生鸡蛋：1个
[辅料]
蔬菜：适量
海苔：适量
鲣鱼花：适量
滨田酱油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[日式拌饭的做法步骤]
1、生鸡蛋放入冰箱冷冻，对，你没看错就是冷冻。
2、将冷冻好的生鸡蛋拿出来解冻。电饭锅煮饭。
3、煮饭的同时准备蔬菜。把蔬菜在开水中断生。捞出过冷水备用。过冷水是为了让蔬菜尽快冷却，从而保持漂亮的颜色。
4、鲣鱼花如图
5、饭煮熟后，将鸡蛋直接打在饭上，
6、将海苔碎、鲣鱼花、蔬菜倒在饭上。
7、最后浇上适量的滨田酱油拌匀，就可以开动了。
[小窍门]
1、、关于蔬菜，我写的很笼统，其实就是选你喜欢的就好，我一般用甜豌豆和胡萝卜碎。
2、、如果没有滨田酱油，可以用吃生鱼片时的酱油代替。
3、、鲣鱼花有很多种叫法，比如木鱼花、柴鱼花。
4、、生鸡蛋在冷冻的过程中，已经起到了杀菌的作用，可以放心食用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食