贴玉米面薄饼子
[主料]
普通面粉：适量
玉米面：适量
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[贴玉米面薄饼子的做法步骤]
1、普通面粉和玉米面混合，大约是6:4，甚至普通面粉更多一些，加入清水混合，活成面团醒一会。
2、充分揉匀。
3、分成若干个剂子。
4、根据电饼铛的大小确定剂子的大小。
5、取一个面团，蘸上少许面粉擀成圆形。
6、再擀另一张。
7、翻过来烙另一面。
8、电饼铛预热一下，将擀好的饼放入，刷一层油，再放入一张擀好的饼子盖上盖子，开始烙饼。
9、一次烙两张，依次做好所有的薄饼，可以放在保鲜袋里，也可以放在锅里盖上盖子，防止变硬变绵。
10、金黄色的，十分诱人呢。
使用的厨具：电饼铛
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