豆角焖面
“ 身为南方人，却对面食情有独钟”
[主料]
面条：300g
豆角：250g
胡萝卜：1个
瘦肉：200g
[辅料]
蚝油：适量
葱段：一把
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、准确食材。面条蒸熟。
2、瘦肉切小条加一点酱油黑胡椒粉腌渍。
3、豆角去死丝摘小段，胡萝卜切小段。
4、油锅加热，放葱段爆香。
5、放瘦肉煎一煎，再放豆角胡萝卜一起翻炒至豆角变色。
6、把面都平铺上面，加一碗水，盖上盖子焖。
7、焖至水分稍干，加盐，淋上蚝油拌匀均匀。
8、香喷喷的豆角焖面，我要开动了。
使用的厨具：炒锅
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