酒酿荷包鸡蛋
“ 酒香浓郁，荷包溏心。
味道醇香甘甜，营养丰富。酒酿荷包鸡蛋具有活血暖胃、补气生津、益智健脑、丰胸、补益身体、补血美容的功效。”
[主料]
鸡蛋：一个
[辅料]
酒酿：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿荷包鸡蛋的做法步骤]
1、砂窝里适量水烧开。
2、舀入一勺酒酿。
3、小火煮开，关火备用。
4、炒舒里适量水烧开，关火，止沸。
5、打入一个柴鸡蛋。
6、待蛋白几乎凝住，开小火。
7、翻面稍煮关火。
8、荷包蛋盛入酒酿碗中即可。成品。
9、成品。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类： 羹类 家常菜