新年伴手礼*转运小点
“ 和玛格丽特一样简单好做的小点心噢，烘焙小白也可以零失败噢~”
[主料]
黄油：70克
白糖：25克
蛋清：20克
低筋面粉：150克
[辅料]
巧克力膏：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[新年伴手礼转运小点的做法步骤]
1、准备食材，黄油室温软化。
2、糖和黄油放在一起。
3、搅拌至糖化，黄油微微发白。
4、加入鸡蛋清。
5、搅拌均匀。
6、加入低筋面粉。
7、揉成无干粉面团。
8、把面团搓长条，切成自己喜欢的大小。
9、搓圆放在铺油纸的烤盘中。
10、用巧克力膏画上螺旋转运花纹。
11、依次做好，放入烤箱中层，上火170/下火140提前10分钟预热，约烤18分钟左右。
12、出炉室温放凉。
14、转运小点。
[小窍门]
十分简单的小点心，按步骤制作即可。烘焙小白也难不倒噢~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食