蒜蓉西兰花
“ 蒜蓉西兰花，一道既美味又营养的快手菜。”
[主料]
西兰花：1个
胡萝卜：半根
[辅料]
蒜末：适量
盐：1匙
蚝油：1勺
鸡精：1匙
食用油：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉西兰花的做法步骤]
1、将西兰花剪成小朵，洗干净焯水，沥干备用。
2、相关食材准备好。
3、油热下入蒜蓉爆香，下入胡萝卜炒软，再下入西兰花、盐、蚝油翻炒均匀，出锅前放鸡精提味。
4、一道好看、好吃、营养的快手菜就OK啦！
[小窍门]
焯西兰花时，滴入几滴食用油，这样焯好的西兰花颜色更翠绿，更好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐