家乡美食#黑芝麻糊
“ 糯米粉与黑芝麻的比例为1:1。”
[主料]
黑芝麻：适量
糯米粉：适量
[辅料]
白糖：适量
水：适量
口味：甜香
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：普通
[黑芝麻糊的做法步骤]
1、糯米粉放锅里小火炒熟，炒香。
2、料理杯里放入糯米粉，黑芝麻。
3、拧紧刀座，放入料理机里。点按式启动机器研磨3分钟。
4、研磨成粉即可。
5、芝麻糯米粉加些白糖。
6、煮锅放水烧开后倒入芝麻糯米粉(粉用水泄开成稀糊)再次煮开即可。
7、煮开后呈黏稠的糊状。
[小窍门]
糯米粉要提前炒熟，味道才好。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 饮品 家常菜 早餐