五花肉炒尖椒
“ 尖椒炒五花肉，香辣下饭，简单方便。”
[主料]
尖椒：两个
五花肉：适量
葱：适量
郫县豆瓣酱：一勺
生抽：一勺
糖：半勺
[辅料]
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五花肉炒尖椒的做法步骤]
1、五花肉切薄片。
2、尖椒切菱形片，葱切片。
3、锅中放入适量植物油 ，放入五花肉，小火煎黄。
4、放入葱片爆香。
5、放入一勺郫县豆瓣酱 ，炒出红油，加入一勺生抽，半勺糖。
6、放入尖椒。
7、大火翻炒均匀，关火出锅。
使用的厨具：炒锅
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