韭菜馅饼
[主料]
韭菜：300g
[辅料]
鸡蛋：2个
面粉：500g
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜馅饼的做法步骤]
1、妈妈给我拿来嫩嫩的韭菜，自己家里种的，超级棒，做个馅儿饼吃吧。韭菜摘干净，洗好后控水。
2、然后切碎备用。
3、炒锅加入少许油，打一颗鸡蛋放入炒锅。用筷子搅碎。晾凉备用。
4、先活好的面团取出来，切成比饺子大一些的剂子，擀成薄皮备用。
5、包包子一样，包好后用手压一下，擀面杖擀两下即可。
6、平底锅倒入油，把馅儿饼放到锅内。小火加热。
7、一面加热至金黄色后翻面。两面金黄后即可出锅。
8、金黄色的馅儿饼，趁热吃超级香。配上一碗粥就很好了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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