主食—南瓜鲜虾肉末饺子
[主料]
肉末：适量
鲜虾：适量
小葱：适量
南瓜泥：适量
面粉：适量
鸡蛋：一个
姜末：适量
[辅料]
盐：2克
玉米淀粉：5克
胡椒粉：1克
料酒：2克
生抽：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜鲜虾肉末饺子的做法步骤]
1、南瓜提前蒸熟备用。
2、加入面粉。
3、揉搓成光滑面团，静置20分钟
4、肉末，鲜虾煮熟去皮。
5、加入姜末，葱末，盐，料酒，生抽，玉米淀粉。
6、加入鸡蛋一个。
7、顺着一个方向搅拌5分钟。
8、面团揉搓5分钟。
9、擀成5厘米厚度面皮，用模具压出圆形。
10、依次做好的饺子皮，包入馅料即可
11、依次做好的饺子。
12、可以冷藏，吃的时候拿出来煮几分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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