家常炒萝卜
[主料]
五花肉：一块
旱萝卜：一个
豌豆：适量
[辅料]
八角：一个
葱末：适量
食用油：适量
盐：适量
酱油：适量
姜末：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[家常炒萝卜的做法步骤]
1、旱萝卜一个，洗净，去两端，切成方丁。
2、五花肉洗净，切成小片，葱姜末少许，八角一个。
3、新鲜豌豆，洗净。
4、热锅凉油，加入八角，肉片，煸炒至变色。
5、加入葱姜末，酱油翻炒至上色。
6、倒入萝卜丁翻炒均匀。
7、倒入豌豆继续翻炒。
8、加入少许清水，大火烧开，加入少许盐，继续炒片刻。
9、汤汁收的差不多时就行啦😁。
10、色泽红亮，营养丰富，味道不错。
使用的厨具：炒锅
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