素炒油菜
[主料]
油菜：适量
[辅料]
盐：少许
黑芝麻：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒油菜的做法步骤]
1、油菜洗净，空干水分。
2、热锅温油。
3、放入油菜翻炒。
4、翻炒到油菜变软，放入少许盐即可。
5、起锅，撒少许芝麻。
[小窍门]
全程中大火，油菜变软时放入盐，翻炒均匀马上出锅，不能炒太久，否则油菜会立马出水颜色变黄
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐