西红柿牛腩
[主料]
牛腩：适量
西红柿：适量
[辅料]
番茄酱：适量
黄豆：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[西红柿牛腩的做法步骤]
1、西红柿3个用开水微烫，去皮，切块
2、牛腩切成麻将大小的块，用开水焯，捞出凉水冲去浮沫
3、锅内倒入少量油
4、油烧热倒入西红柿翻炒，加入少量白糖
5、加入番茄酱继续翻炒，加少量水，一点生抽
6、加入牛腩
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜