鲜菇冬笋蛋饺汤
“ 自己做的蛋饺，加了秀珍菇和冬笋，还真是汤鲜味美。”
[主料]
蛋饺：适量
冬笋：适量
秀珍菇：适量
胡萝卜：适量
香菜：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜菇冬笋蛋饺汤的做法步骤]
1、秀珍菇、冬笋、胡萝卜、香菜、还有自己做的蛋饺。
2、锅中放油，下入冬笋、秀珍菇和胡萝卜片翻炒2分钟，加少许盐让秀珍菇和冬笋入味。
3、加适量水，放入蛋饺烧开后煮5分钟。
4、加料酒生抽调味，盛出，放入香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹