麻辣龙虾尾
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[主料]
龙虾尾：1斤
[辅料]
辣椒段：10g
麻椒粒：10g
啤酒：1瓶
葱丝：10g
姜丝：10g
麻辣酱：20g
盐：5g
鸡精：5g
生抽：5g
白糖：5g
十三香：10g
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣龙虾尾的做法步骤]
1、龙虾尾，收拾干净，洗净。
2、烧水，水开下龙虾尾。
3、再次烧开捞出。
4、冷水过一下。
5、大勺留底油加，辣椒段麻椒，爆香。
6、加葱姜麻辣酱。炒出红油。
7、加一瓶啤酒。
8、倒入虾尾，加盐鸡精，十三香，白糖，生抽。
9、大火收汁，装盘。
10、完成，配点小啤酒，没shei了。看到这了小伙伴，给个关注吧，关注我，美食不错过。
[小窍门]
小龙虾也可以这样做。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐