酸甜苦瓜酿
[主料]
苦瓜：适量
山楂：适量
白糖：适量
水：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[酸甜苦瓜酿的做法步骤]
1、山楂放水煮成山楂羹。再放大量白糖使口感偏甜。
2、苦瓜去籽，灌入山楂羹并使其彻底凝固冷却。
3、切片装盘。
使用的厨具：炒锅