可爱圣诞帽子塔
“ 圣诞节终于快要来临了！我家的两位小朋友老早就嚷嚷着要圣诞袜、圣诞树、还要圣诞老公公送的礼物……
🎅老公公没有，可爱的圣诞帽倒是有一打，妈咪随时可以给你做😂
这款小帽子做法相当简单，一个派打底，挤点奶油，再装饰一颗草莓🍓，就大功告成啦！
我做了2份，模具不够，顺便做了点姜饼小人，圣诞树🎄。
萌的不要不要的，很适合做下午点心，小朋友爱死了😋。”
[主料]
低筋面粉：100g
黄油：50g
糖：15g
水：30g
[辅料]
草莓：8颗
[内馅]
淡奶油：100g
糖粉：15g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[可爱圣诞帽子塔的做法步骤]
1、黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化。
2、软化的黄油加入糖、过筛的面粉，用手搓。
3、反复搓至粗砂状，加水。
4、加水，水不要全部倒完，预留十来克慢慢加。
5、揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛1个小时。
6、将面团擀成长方形薄片，取一个圆形模具，刻出圆形面片，圆形模具要比蛋挞模具稍大一点。
7、将面皮按压在蛋挞模具上，用擀面杖去除多余部分。
8、用叉子叉小孔，防止烤的时候鼓包。
9、均匀摆入烤盘，我做了两份，模具不够😂。
10、送入预热好的烤箱、中层，上下火190度烤25分钟左右，脱膜晾凉。
11、淡奶油加糖。
12、打发至花纹清晰，装入裱花袋，可放一个花型裱花嘴。
13、塔皮挤点奶油，再装饰一颗草莓就ok啦。
14、漂亮吧？高颜值系列。
15、好可爱啊。
16、美的不要不要的，小朋友好喜欢💕！
[小窍门]
1、.饼皮不宜太厚，稍微薄一点。
2、.凉透了再挤奶油哦。
使用的厨具：电烤箱
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